Gıda stoğu yapılan depolar türlerine göre farklı tehlikelerle karşı karşıya kalabilir. Özellikle meyve ve sebze depolamasında bozulmanın önlenmesi için izolasyon amaçlı poliüretan panel ile çevrili depolar kullanılır. İzolasyonu sağlayan poliüretan paneller, yangın yükünü artırıcı rol oynamaktadır.
Bu tip depolarda yapılan yangın araştırmaları yangınların yüzde 44’ünün elektrik tesisatlarından çıktığını ortaya koyuyor. Tesisatın poliüretan panellerin içinden geçtiği düşünüldüğünde, çıkan yangının panellerle birlikte hızla büyüyerek tüm tesise yayılabilmesi mümkündür.
Ayrıca bu depolarda “sıcak çalışma” yani kaynak, kesme ve bunlara benzer tadilat işlemlerinden kaynaklı yangınlar da çıkabilmektedir.
Corpus Sigorta podcast serimizin yeni bölümünü dinleyerek "Gıda stoku yapılan depolarda risk mühendisliği" konusunda tüm detaylara, risklere ve alınması gereken önlemlere ulaşabilirsiniz.
